PMHG-Kochteam e.V.

Chronik

 

Dezember 1997 Auf Anregung von Frau Maier (Lehrerin am PMHG) erstes Zusammentreffen der Kocheltern und Einführung durch ein Team des KC-G's.
Januar 1998 Erstes Kochen am 13. Januar 1998 / ca. 35 Schüler kommen zum Essen.
Ca. 25 Kocheltern haben sich bereiterklärt, an der Initiative "Mittagstisch" teilzunehmen.
Die Essenszahlen steigen schnell bis ca. 90 an.
Herr Zellmer übernimmt den Einkauf der Getränke.
Tabletts werden von der Firma Mc Donalds gestiftet.
Wir müssen zum ersten Mal zur Gesundheitsbelehrung nach Esslingen.
1999 Wir werden stolze Besitzer von zwei Großküchen–Maschinen: einer Rührmaschine und eines Schnitzelwerkes (vom Verein "Freunde des Philipp-Matthäus-Hahn-Gymnasiums e.V." und des Abi-Jahrgangs 1999 mitfinanziert).
Eine Abzugshaube wird eingebaut.
2000 Auch der Donnerstag wird Kochtag. Es gibt nun 12 Kochgruppen mit 5-7 "Köchen und Köchinnen".
Es laufen Planungen für den Umbau unserer "alten" Schulküche in eine moderne Großküche.
Theaterbesuch: Dirty Dishes
Computerkurs mit Herrn Geiger. Einführung in das Internet.
2001 In den Sommerferien wird der erste Bauabschnitt fertiggestellt.
Frau Murthum und Frau Huzel nähen unsere neuen Schürzen. Weinprobe mit Herrn Renz.
Planungen für den zweiten Küchenumbau (Ausgabentheke ....) laufen.
2002 Einführung der Euro-Preise: Menü 2,50 EUR, Essen 2,00 EUR, Nachtisch oder Getränk je 0,30 EUR, Barzahler 3,00 EUR.
Der zweite Bauabschnitt mit einer neuen Ausgabetheke ist fertig!
Kombidämpfer aus dem Kinderhaus.
Zusatzstoffe müssen nun auf dem Speiseplan (Frau Krämer) angegeben werden.
Besuch im Theater unter den Kuppeln: der Kuss der Dryade
25. April 2002 50 Jahre Baden-Württemberg mit schwäbischen Spezialitäten.
4. Juli 2002 Verabschiedung von Herrn Harry Sandlaß, Schulleiter am PMHG
2003 Unsere Essenszahlen liegen nun bei 120-150 Essen pro Kochtag und werden von ca. 80 Eltern bewältigt.
Wir geben ein Kochbuch anlässlich unseres 5-jährigen Bestehens heraus.
2004 Ein neuer kleiner Konvektomat wird für uns angeschafft.
Herr Geiger erteilt uns einen Computerkurs: Power Point Präsentation.
Zur Einsetzung von Herrn Wolfgang Krause als Schulleiter gibt es Leckeres aus der Schulküche.
Besuch der Kessler Sektkellerei.
Unsere Schulküche stellt sich in Hohenheim bei einer Veranstaltung der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) "Essen in Schulen" vor.
2005 Wir schaffen einheitliche rote Schürzen an.
Besuch Varieté Theater Friedrichsbau / Kunstmuseum Stuttgart
Die Küche bietet ein Büfett für die Einweihung der Naturwissenschaften an und die Vereinsgründung ist in Vorbereitung.
2006 Gründung des Vereins "PMHG-Kochteam e.V." am 24. Januar 2006. Frau von Eynatten (1. Vorstand), Frau Huzel (2. Vorstand), Frau Murthum (Kasse), Frau Jeschke (Gruppeneinteilung), Frau Krämer (Speiseplan)
Besuch der Inter Gastra
Stadtführung Tübingen: "Tübingen – nicht nur für Männer!"
2007 Unser Apfelsaft kommt jetzt von den Streuobstwiesen aus Leinfelden-Echterdingen
1. Hauptversammlung im April mit anschließender Weinprobe.
Neue Essensmärkchen/Chips werden eingeführt.
30 Jahre PMHG mit einem Büfett aus der Schulküche.
Besuch der Firma Alb Gold in Trochtelfingen.
Das neue SCC ( Self-Cooking-Center) wird in Betrieb genommen.
2008 Wir feiern unser 10-jähriges Bestehen. Zur Zeit sind wir 128 Kocheltern und kochen zwischen 150 und 250 Essen pro Kochtag.
In der Hauptversammlung wird ein neuer Vorstand gewählt.
Frau Krämer (1. Vorsitzende), Frau von Eynatten (2. Vorsitzende), Frau Störzer (Kasse), Frau Szillat-Poerschke (Gruppeneinteilung), Frau Baudoux (Speiseplan).
Frau Huzel wird nach 10-jährigem Engagement verabschiedet.
Wir unternehmen eine Abend-Schlossführung im Ludwigsburger Schloss.